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重庆油烟管道清洗的相关问题及规范

发布时间:2019-07-18 14:53:48    点击数:   

  关于油烟管道清洗相关问题:

  1、厨房排油烟管道、排烟设备等排烟体系内堆集油污后酒店厨房的安全性降落,火灾风险大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内堆集油污后,在炒灶作业时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入烟罩及排油烟管道内,易惹起罩内和管道内的油污熄灭,引发火灾。油烟机清洗专业厨房油烟管道清洗为您排风险,保安全!

  2、厨房排油烟管道、排油烟风机内堆集过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,构成厨房排烟不畅,室内逗留的油烟会向餐厅内或接近厨房的房间内串。严重影响餐厅内门客的就餐环境,直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客甘愿到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。


油烟管道清洗规范:

  1、烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状顽固油污;

  2、灶台表面免费清洗,做到表面无油污,亮光划一;

  3、风机叶轮抵达表面90%以上可以见到底漆,电机底部无沉淀的油污;

  4、外部烟道选用不同清洗方法会抵达不同的效果:a、开孔法可做到烟道内壁90%以上暴露原有的金属颜色;b、机械设备法只能肃清表面85%左右的油污。

重庆渝北管道清洗疏通


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